精釀啤酒酿造过程中，不仅仅是预麦，洗麦，浸麦等需要大量的用水量，像发芽时的喷洒程序，空调等洗涤用水。想要减少啤酒設備操作过程中的用水量，节约精釀啤酒的酿造成本，可以采取以下方法：
①使用的大麥應幹淨、幹淨、雜質少。

②在進入生産工序前，需清除麥粒表面的各種雜質、顆粒和粉塵，以減少洗麥用水。

③如果條件允許，廠家可采用大麥“幹洗”技術，減少用水量。

④CO2噴霧浸泡可使大麥以較少的水分吸收水分和氧氣，促進大麥盡早發芽。

⑤采用小麥浸泡法時，可回收最後1-2次小麥浸泡水，並可安裝儲水罐收集小麥浸泡水，作爲下次預浸泡水和洗麥水。

⑥小麥滴落用水采用水力流法收集利用，在發芽池的排水管處設置儲水罐，回收用于小麥洗滌或浸泡的水。

⑦如有可能，灌裝車間的瓶裝水可回收作爲小麥浸泡水。

⑧技術實力較強的生産廠家，可在保證溶解度的前提下，采用降低小麥浸度的技術，節約用水。

通過以上措施可以達到降低小麥耗水量的目的。