小型釀酒設備廠分享大罐漏氣的辦法
作者:山東天泰
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发布日期: 2021-10-20
信息摘要:
啤酒設備在酿造精釀啤酒时,不仅对啤酒設備的质量有要求,而且在酿酒过程中,锥形罐在我国得到了广泛的应用。但在大型储罐的设计制造、工艺管道的布置、仪表的使用、配套设备及部件的改进等方面可能存在一些问题,可能导致大型储罐生产过程中出现异常现象
啤酒設備在酿造精釀啤酒时,不仅对啤酒設備的质量有要求,而且在酿酒过程中,锥形罐在我国得到了广泛的应用。但在大型储罐的设计制造、工艺管道的布置、仪表的使用、配套设备及部件的改进等方面可能存在一些问题,可能导致大型储罐生产过程中出现异常现象
大罐漏氣是錐形罐生産中常見的現象,主要發生在罐的頂部。超壓閥和真空閥安裝在罐體頂部,並有一定數量的管道接頭。如果在進入罐內、發酵、濾酒等過程中由于閥門的動作造成密封性能差或密封不良,則大罐內會發生泄漏。大罐漏氣後,罐內壓力無法維持,啤酒中二氧化碳含量較低。解決辦法是經常檢查,清洗超壓閥和真空閥,並及時更換墊片。
