爲什麽微小型啤酒廠吸引了越來越多的資本?
作者:山東天泰
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发布日期: 2022-09-06
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如果您喜歡自制啤酒並且夢想創辦自己的小型企業,那麽微型啤酒廠可能適合您。
微小型釀酒廠在中國越來越受歡迎,因爲越來越多的家庭釀酒商打算通過開展自己的業務來實現專業化。
小型啤酒厂(也称为精酿啤酒厂或精品啤酒厂)通常每年仅生产 15,000 桶左右。与大型啤酒厂不同,这些精品啤酒厂的营销策略是通过其独特风味啤酒的独特性来吸引客户。
在國外,參觀當地的小型釀酒廠是一項受歡迎的周末活動。小型釀酒廠提供免費品嘗,雖然會産生費用,但這些品嘗可以帶來利潤豐厚的重複業務,因爲客戶可以在家中在線訂購他們最喜歡的啤酒。
作爲小企業主,釀酒商的優勢在于對他們的産品充滿熱情,並且他們通常通過家庭釀酒進行多年的實驗和研究。如果您打算與別人分享自己的精品啤酒,您可以考慮將您的業務多樣化,包括旅遊、餐廳用餐或餐飲。例如將自己的啤酒廠與一家比薩店結合在一起,比薩餅面團是用啤酒廠自己的小麥啤酒的少量混合制成的。
由于精品啤酒不含人工香料或添加劑,因此微型啤酒制造商可以將其啤酒宣傳爲比主流品牌更健康、更天然的産品。
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