無論是開一個精釀啤酒坊還是一個大型啤酒廠，選擇合適的設備對于生産高質量的啤酒至關重要。在本指南中，我們將覆蓋不同規模啤酒廠所需的設備，從小型精釀啤酒屋到大型商業啤酒廠，幫助您做出明智的決策。
 

小型（納米和微型）精釀啤酒廠的設備選擇指南

對于小型啤酒廠，需要以下設備：
 
糖化間：糖化系统是糖化锅、过滤槽、煮沸锅和漩沉罐的组合，专为特定的釀造工藝而设计。 小型啤酒廠可以从 500升开始，往外销售桶装、瓶装或者罐装的精酿啤酒。如果三五年内没有扩产的想法，可以考虑两器的。或者直接入手两锅三器和三器，可以提高每天的酿造批次，增加日产量。
 
發酵罐：发酵容器是酿造过程中必不可少的部分，用于将麦芽汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。一个納米啤酒廠可以从 6-10 个发酵罐开始，每个发酵罐 500升到4000升不等。如果是销售包装好的精酿啤酒，啤酒厂酿造的啤酒风格肯定要比一个精酿啤酒屋风格少，也就是说可以考虑多配几个大一点的发酵罐。
 
清酒罐：清酒罐用于在包装前对啤酒进行调理和碳酸化。有了清酒罐就可以及时的把发酵好的啤酒运出来，然后装新冷却好的麦汁。小型啤酒廠可以从 2-3 个清酒罐开始，每个罐 500-2000升不等。
 

 
罐裝或裝瓶線：罐裝或裝瓶線用于包裝啤酒以供分銷。其實理論上特別小的精釀啤酒作坊也可以從人工手動罐裝或裝瓶生産線開始，但缺點是無法保證衛生情況，還工作效率也受到很大的限制。所以配一條灌裝線對于啤酒廠還是挺有必要的。要是打算出售精釀啤酒給燒烤店紮啤攤等，可以入手桶裝線。
 
天泰啤酒設備是一家专业生产啤酒設備、精酿啤酒設備和工业啤酒設備的公司。我们拥有10年以上的生产制造经验，能够满足不同消费群体、不同口味的需求。我们的精酿啤酒設備能够使复杂的生产操作简单高效，生产出纯营养型鲜啤酒，并且不需要过滤和高温灭菌，因此能够保留啤酒特有的醇香口味和营养成分。 
我們生産的全套啤酒廠生産設備包括粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及輔助部件。 
天泰啤酒設備的精酿啤酒設備型号从100升到10000升不等，适合啤酒屋、酒吧、餐厅等不同的场所使用。如果有任何需求，直接聯系我們获取免费报价！