現在投資建啤酒廠,還是好時機嗎?
作者:山東天泰
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发布日期: 2025-03-27
信息摘要:
天泰的團隊憑借卓越的制造技術能力和專業的企業服務優勢,專注于爲大型啤酒企業、精釀啤酒廠、果酒及蒸餾酒生産基地提供一站式交鑰匙服務。
2012年前後,國産精釀啤酒如雨後春筍般出現在市場上,消費重心正從北上廣深向三四線城市快速轉移,數據顯示:近些年中西部省份投資增速達東部地區的1.8倍,形成“東穩西進”的産業新格局。
在消費升級驅動下,精釀啤酒正突破傳統消費場景邊界:火鍋餐飲滲透率超62%,燒烤場景覆蓋率突破55%,成爲餐飲業態標配。更值得關注的是Z世代消費群體,其貢獻的消費增量占整體市場的47%,推動産品向“個性化+社交化+體驗化”三維升級。目前行業已形成三大主流價格帶:大衆款(15~25元)、品質款(25~50元)、高端款(50~100元),構建起完整的消費金字塔。
現如今精釀啤酒文化正通過多樣化的推廣活動加速普及,在全國舉辦的各類啤酒節及相關活動中,精釀主題活動累計吸引超800萬人次/年。這種文化滲透推動精釀啤酒從“小衆愛好”向“大衆消費”轉型,特別是在Z世代消費群體中,個性化、情感化的産品訴求催生出多元化消費場景,如精釀主題酒吧、啤酒工坊體驗店等新型業態快速興起。
在産業發展層面,精釀啤酒已從初期的“爆品驅動”轉向“供應鏈競爭”新階段。頭部企業紛紛布局全産業鏈,進行産能擴張(如舊酒廠改造或者新建10~30萬千升釀造基地)、進行技術升級(如建立智能化釀造體系)、進行渠道深耕(如構建遠距離冷鏈配送圈)。同時,可持續發展理念深度融入産業,新建酒廠普遍配置光伏發電、廢水循環等綠色生産系統,推動行業向高質量方向發展。
天泰的团队凭借卓越的制造技术能力和专业的企业服务优势,专注于为大型啤酒企业、精釀啤酒廠、果酒及蒸馏酒生产基地提供一站式交钥匙服务,涵盖从设备制造到整厂建设的全流程解决方案。我们建议投资者把握中国消费升级浪潮中精酿市场这片蓝海,如有建设啤酒廠或是酒厂改造的需求,可以随时聯系我們获取您的专属厂房方案。