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成品啤酒的保存條件是依據啤酒的理化特性來確定的,具體保存條件要滿足以下要求。
精釀啤酒越来越迎合大家的需求,很多想要从事这块生意的小伙伴对精釀啤酒肯定有很多问题,比如山东哪里的啤酒設備好或者一套啤酒設備多少钱呢,天泰啤酒設備好还是格润啤酒設備好等等这些啤酒設備的小姐姐无法给大家一一解答,不过大家可以留言或者私信,今天先给大家分享一下成品啤酒的保存條件是什麽?
成品啤酒的保存條件是依據啤酒的理化特性來確定的,具體保存條件要滿足以下要求。
①啤酒的保存要嚴格按照生産時間、産品種類分別碼放整齊,做到先生産先入庫先銷售,防止在倉庫保存時間過長。
②成品啤酒倉庫要具備冬暖夏涼的條件,要求倉庫內夏天不超過25℃,冬天不低于10℃。要具備較好的保溫條件和降溫設施。
3.成品啤酒倉庫要具備良好的幹燥通風條件,防止發生紙箱、商標紙的黴變和瓶蓋的鏽蝕。
④成品啤酒要保存在倉庫裏,不能露天碼放,防止日曬雨淋。即便是棕色和墨綠色瓶也不會完全避免日光臭和高溫氧化作用。冬季不能露天低溫堆碼,否則易發生凍爆,産生冷渾濁,或者造成雪後商標脫落、瓶蓋生鏽。
