啤酒設備在酿造精釀啤酒过程中，需要在麦汁煮沸时添加酒花。添加酒花煮沸后，可以赋予精釀啤酒爽口的苦味和愉快的香味。苦味物质的利用率取决于各个啤酒厂的工艺条件。首先使用的是苦味酒花，香型酒花一般都是最后添加的。精釀啤酒厂使用的酒花种类有很多，使用方式也各不相同。
(1)添加整片啤酒花
盡管啤酒花的使用在下降，世界上許多啤酒廠仍然使用整個啤酒花。使用整個啤酒花時，必須在沸騰鍋後安裝啤酒花分離機，對啤酒花顆粒進行分離。當然，這將導致更大的麥芽汁損失。在一些啤酒廠，整個酒花粉被粉碎使用，啤酒花顆粒可以在旋轉沈澱池中很好地分離。
(2)添加顆粒啤酒花
顆粒酒花産品的使用非常簡單，酒花的儲存空間也非常小。顆粒啤酒花有三種類型:90型、75型和45型。使用時，用手打開鋁箔包裝袋，將袋中顆粒啤酒花直接加入鍋爐。
(3)啤酒花提取物的添加
啤酒花提取物装在金属罐里。它的粘度很高。当它加热到45℃~ 50℃时，粘度急剧下降，变成液体，然后按工艺规定的时间加入煮沸的锅中。小啤酒厂经常在啤酒花罐头金属盒上钻一个洞，直接加入麦芽汁，而不需要预热。他们也可以把盒子放进一个网盒里，然后把盒子放进煮沸的锅里和麦汁一起煮沸。