信息摘要:
過濾助劑一般爲粉狀物,它們被塗附于過濾機的支撐材料之上。支撐材料有其特殊的形狀和結構。有的是用編織物制成的,有的是用不同材料制成的板。沒有過濾支撐材料,就無法使用過濾助劑進行過濾。啤酒廠所用過濾助劑主要有矽藻土和珍珠岩兩種。
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過濾助劑一般爲粉狀物,它們被塗附于過濾機的支撐材料之上。支撐材料有其特殊的形狀和結構。有的是用編織物制成的,有的是用不同材料制成的板。沒有過濾支撐材料,就無法使用過濾助劑進行過濾。啤酒廠所用過濾助劑主要有矽藻土和珍珠岩兩種。
1.矽藻土:矽藻土是近代啤酒工業用得最廣泛的一種助濾劑,它是一種由藻類矽質細胞組成的沈積岩礦,經礦石粉碎、高溫煅燒和風選、分級後,制成的一種多孔、質輕的助濾劑,其主要成分爲二氧化矽、三氧化二鋁。用于啤酒過濾的矽藻土分爲很多種,主要以粒度來區分,即細土、中細土、中粗土、粗土等,各個矽藻土生産廠分別有自己的規格、型號,啤酒企業在購買矽藻土時,可根據自己的需要進行選擇。
2.珍珠岩:珍珠岩是一種由火山噴發出的火山灰作用形成的非晶形礦物岩,爲熔融的鉀、鈉、鋁矽酸鹽,具有很強的化學惰性。珍珠岩礦經粉碎、煅燒及分選後制成的珍珠岩具有同矽藻土十分相似的性質,但又與矽藻土有許多不同之處
